ขนมจีน ทอดมัน อาหารพื้นบ้านคนเมืองเพชร

ไปเที่ยวเพชรบุรีมาก็หลายครั้งนะคะ แต่บอกเลยว่าเพิ่งเคยรู้และเคยได้ชิมอาหารพื้นเมืองของคนเพชรบุรีก็ครั้งนี้นี่แหล่ะค่ะ ที่จริงอาหารที่ว่านี้เป็นอาหารที่เราก็เคยเห็นกันโดยทั่วๆ ไป ทุกจังหวัดอยู่แล้ว แต่ไม่เคยเห็นว่าเค้านำมากินคู่กันซักที 



อาหารที่สะดุดตาพูดถึงนี้คือขนมจีน ทอดมันค่ะ  อย่าเข้าใจผิดนะคะว่าเป็นขนมจีนราดน้ำยา ผักสดและกินแกล้มกับทอดมันนะคะ เพราะตอนแรกเราเองก็คิดแบบนั้นเหมือนกัน สั่งมากินหนึ่งชุด พอเค้าเอามาเสิร์ฟก็มองหาน้ำยากับผักสดเป็นการใหญ่ แต่พอหันไปเห็นโต๊ะข้างๆ กินเท่านั้นแหล่ะค่ะ ถึงบางอ้อเลย 

สำหรับเรา ถือว่ามันแปลกตามากๆ กับการกินขนมจีนกับทอดมันและน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ หวานๆ  ไม่แน่ใจว่ามันจะอร่อยมัน แต่กลิ่นของทอดมัน ชวนกินมากๆ  ว่าแล้วก็ไม่รอช้า จ้วงทอดมันกินกับขนมจีนราดด้วยน้ำจิ้มอย่างเมามันส์  ไม่น่าเชื่อว่าเป็นอาหารที่เราไม่เคยคิดมาก่อนว่ามันจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้ อร่อยค่ะ กินเพลินดีด้วย 







คนเมืองเพชรอาจจะคุ้นเคยกับอาหารจานนี้แต่สำหรับสะดุดตาต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารพื้นเมืองที่น่าสนใจเอามากๆ ใครแวะมาเพชรบุรีก็ลองหาทานกันดูนะคะ มีอยู่หลายร้านเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแถวๆ เขาวัง วัดข่อย หรือตามตลาดเช้าก็มีขาย เพราะเป็นอาหารที่คนเพชรเค้ากินกันโดยทั่วๆไป บางร้านจะมีห่อหมกมากินคู่กันด้วยนะคะ 

จังหวัด: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel