ตะลุยเมืองชุมพร ชมเมืองแห่งหุบเขากาแฟ “Chumphon Coffee Valley”

จังหวัดชุมพรถือว่าเป็นประตูเมืองสู่ภาคใต้ จังหวัดที่มีการปลูกกาแฟมากที่สุดในประเทศไทย ซึ่งกาแฟที่ปลูกเป็นพันธุ์โรบัสต้า มีกาแฟทั้งขายส่ง ขายปลีก แปรรูป มากมายกว่า10ยี่ห้อในชุมชนต่างๆของชุมพร กาแฟชุมพรถือว่าเป็นสุดยอดกาแฟไทย จนได้ฉายาว่าเป็น “Chumphon Coffee Valley”  หรือ ชุมพรหุบเขาแห่งกาแฟ ทริปนี้เราจึงพาไปเที่ยวชมสวนกาแฟกันครับ เมืองในหุบเขาหลายแห่งของชุมพร 



นักท่องเที่ยวหลายท่าน คงคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟกันเป็นอย่างดี และทราบดีว่ากาแฟนั้นมีสองสายพันธุ์หลักๆ คือ อาราบิก้า และ โรบัสต้า ในประเทศไทยเอง กาแฟอาราบิก้าปลูกกันมากทางภาคเหนือของไทย ส่วนโรบัสต้าก็ปลูกมากทางภาคใต้ของไทย แต่กาแฟโรบัสต้าเป็นส่วนผสมหลักที่ร้านกาแฟหลายร้านมักจะนำมาผสมกับอาราบิก้า เพื่อให้ได้สูตรที่แต่ละร้านชอบ 

คือเจ้ากาแฟอาราบิก้าตัวกาแฟเอง จะมีคาเฟอีนน้อยกว่าโรบัสต้าแต่มีกลิ่นหอมกว่า ส่วนโรบัสต้าก็มีคาเฟอีนสูงกว่าขมกว่า แต่ก็ไม่หอมเท่า ดังนั้นจึงมีการผสมกันเพื่อให้เกิดความลงตัว กาแฟจังหวัดชุมพรจึงกลายเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก 

ชุมพรเป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟมากที่สุดในประเทศไทย คิดเป็นร้อยละ 60 ของการผลิตทั้งหมดของประเทศ มีพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 178,283 ไร่ ผลผลิตรวม 24,424 ตัน/ปี   และ ประมาณ ร้อยละ 2 จะแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟ และกาแฟสำเร็จรูป แบบ 3 in 1 ด้วย 
 
มาเที่ยวชุมพรคราวนี้เลยได้มีโอกาสมาทำความรู้จักกับไร่กาแฟหลายแห่ง ที่คนปลูกกาแฟในชุมพรเขารวมตัวกันเป็น "วิสหกิจชุมชน" สร้างแบรน์ ตราสินค้าของตัวเองขึ้นมา เพื่อทำให้กาแฟของกลุ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น นับดูแล้วในชุมพรตอนนี้ (ปี2557) มีประมาณ 10ยี่ห้อ นี้ไม่นับรวมที่ขายออกไปยังจังหวัดอื่นไปผลิตเป็นกาแฟของเขาเองนะ 

กาแฟยี่ห้อต่างๆของชุมพร ได้แก่
  • "กาแฟถ้ำสิงห์" โดย วิสาหกิจชุมชนกาแฟถ้ำสิงห์
  • "กาแฟเขาทะลุ" โดย วิสาหกิจชุมชนกาแฟเขาทะลุ
  • “กาแฟชุมพร” โดย สหกรณ์กาแฟชุมพร 
  • “เอสที กาแฟชุมพร” โดย หจก.แสงทองการค้า 
  • “กาแฟเทรนดี้” โดย บริษัท เทรนดี้2010 (ประเทศไทย)จำกัด 
  • “กาแฟอีซี้” โดย บริษัท ชายน้อยฟู้ด จำกัด
  • “กาแฟคอฟฟี่ฟาร์ม” โดย บริษัท คอฟฟี่ฟาร์มเมอร์(ประเทศไทย) จำกัด 
  • “กาแฟลุงเหนอ” โดย กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองแซะสามัคคี 
  • “อิ่มกาแฟชุมพร” โดย หจก.ปัณณากาแฟ 
  • “กาแฟชะมด” โดย บริษัท ชินวัตรคอฟฟี่ จำกัด


ภาพ : นั่งเครื่องบินจากกรุงเทพฯ มาถึงท่าอากาศยานจังหวัดชุมพรกันแต่เช้า


ภาพ : ที่แรกที่เรามาเยี่ยมชม "ฟาร์มชะมด" มาลองกินกาแฟขี้ชะมดกัน ที่เขาว่ามันคัดกาแฟคุณภาพดีเท่านั้น ทำให้กาแฟชะมดมีราคาสูงมาก ปีหนึ่งชะมดจะสามารถคัดกาแฟได้ประมาณ 5กิโลกรัม/ตัว/ปีเท่านั้น 


ภาพ : กาแฟขี้ชะมดแก้วนี้ กินที่ฟาร์ม ราคา 199บาท ส่วนกาแฟขี้ชะมดเย็นจะราคา 299 


ภาพ : นี้ละครับ เจ้าตัวขนปุกปุย คือ ตัวชะมดที่กินเมล็ดกาแฟ ซึ่งเขากินเป็นธรรมชาติเขาอยู่แล้วครับ 


ภาพ : เมล็ดกาแฟที่เด็ดออกจากต้น สีแดงสุก ถ้าลองกินสดๆจะรู้ว่ามันหวาน เปลือกมันหวาน มิน่าละชะมดมันถึงกินเข้าไปได้ 


ภาพ : สถานที่ถัดมาที่เรามาเบี่ยมชมกคือ วิสาหกิจชุมชนกาแฟเขาทะลุ


ภาพ : พามาเยี่ยมชมกาแฟเขาทะลุ


ภาพ : กำลังคั่วกาแฟ


ภาพ : สถานที่ถัดมาที่เรามาเยี่ยมชม นั้นคือ กาแฟลุงเหนอ ของที่นี่โดดเด่นกาแฟโบราณใส่ซองชงแบบชา


ภาพ : เมล็ดกาแฟที่คั่วแล้ว


ภาพ : ผลิตภัณฑ์กาแฟลุงเหนอ


ภาพ : นี้ก็อีกยี่ห้อหนึ่ง คอฟฟี่ฟาร์ม ซึ่งเดินไปเห็นที่งานเกษตรฯชุมพร เลยถ่ายภาพมาให้ชมกัน 


ภาพ : จุดนี้เป็นร้านกาแฟของวิสหกิจชุมชนบ้านถ้ำสิงห์ บนเขามัทรี จ.ชุมพร 


ภาพ : กาแฟถ้ำสิงห์ 


ภาพ : กาแฟถ้ำสิงห์ โดดเด่นมากที่การตากเมล็ดกาแฟในโรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ 


ภาพ : เดินชมต้นกาแฟ ที่บ้านถ้ำสิงห์ กว่าจะสุกแดงทั้งตนน่าจะช่วงพฤศจิกายน กาแฟเป็นพืชที่ออกผลผลิตแค่ปีละครั้งเท่านั้น


ภาพ : ลองชิมกาแฟบ้านถ้ำสิงห์​ ชงแบบ3in1


ภาพ : ที่นี่คือ สหกรณ์กาแฟชุมพร  ซึ่งน่าจะใหญ่สุดในชุมพรเลยนะครับ มีโกดังเก็บเมล้ดกาแฟขนาดใหญ่มาก ทพแบรนด์ "กาแฟชุมพร" 


ภาพ : เข้ามาดูโรงคั่วกาแฟของกาแฟชุมพร


ภาพ : นี้ละครับ กาแฟชุมพร ถ้ามาซื้อถึงที่ สหรกณ์ ราคาจะถูกเขาขายราคาส่งให้


ภาพ : ขึ้นไปเขามัทรี เอากาแฟทุกยี่ห้อของจังหวัดชุมพร มาวางเรียงให้ชมกัน


ภาพ : นี้ละครับกาแฟของชุมพร มีตั้ง 10ยี่ห้อ

ประกอบกับในปี 2558 การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้กำหนดกลยุทธ์กระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวกลุ่มกระแสหลัก ภายใต้โครงการ Dream Destinations 2015 กาลครั้งหนึ่ง ณ ที่แห่งนั้น...ความฝันผลิบาน โดยคัดเลือกแหล่งท่องเที่ยวที่มีพรรณไม้ดอกสวยงามจากทั่วประเทศ นำมาเสนอในแต่ละเดือนตลอดทั้งปี และในเดือนธันวาคม ดอกกาแฟ ตัวแทนแห่งความงามจากจังหวัดชุมพร ได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวแทนของมวลดอกไม้ที่พร้อมจะผลิดอกชูช่อต้อนรับให้นักท่องเที่ยวได้มายลโฉมความสวยงาม ในกิจกรรม “จิบโรบัสต้า กลางสายหมอก หอมดอกกาแฟบาน”     

 
ภาพ : ดอกกาแฟบาน จ.ชุมพร ที่เห็นเบ็นดอกสีขาวๆนั้นละครับ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
ททท. สำนักงานชุมพร  โทร 0-7750 1831 / 0-7750 2775-6 
อุตสาหกรรมจังหวัดชุมพร โทร 0-7751 1601

จังหวัด: 
ประเภทสถานที่ท่องเที่ยว: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel