พาไปสัมผัสหลาดใต้โหนด ของกินถิ่นพัทลุง

ไปเที่ยวมาก็หลายตลาด ไม่ว่าจะตลาดในเมืองตลาดนัด ตลาดน้ำ แต่ต้องมาสะดุดตากับตลาดนัดแห่งนี้จริงๆครับ "หลาดใต้โหนด" คนใต้เรียกว่า หลาด หรือ ตลาด นั้นเอง ด้วยว่าเขาสามารถที่จะพาให้ทุกพื้นที่ของตลาดเป็นพื้นที่ของคนท้องถิ่นมาขายจริงๆ ของกินพื้นถิ่นจริงๆ ที่สำคัญ ทุกคนเป็นที่มาขายเป็นผู้ผลิตเองทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น ขนม อาหาร ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น การแสดง ฯลฯ​ และยังช่วยกันดูแลตลาด พยายามใช้วัสดุพื้นถิ่น ใช้ใบตองใช้ใบไม้ มาเป็นภาชนะให้ได้มากที่สุด 



หลาดใต้โหนด น่าจะเป็นตลาดตัวอย่างที่นับวันเราคงหาตลาดลักษณะนี้ได้น้อยลงทุกวัน เดี่ยวนี้ไม่ว่าไปตลาดนัดที่ไหน เราก็มักจะพบกับสินค้าเหมือนๆกัน ขายในคุณภาพราคาเดียวกันไม่ต่างกันนัก เพื่อสะดวกคนมาซื้อ แต่ที่นี่สร้างขึ้นอย่างแตกต่างแม้ไม่ใช้ตลาดย้อนยุค แต่ผู้คนหลั่งไหลมาเที่ยว มาจับจ่ายใช้สอย มาจากต่างถิ่นบ้าง มาเที่ยวบ้าง มาดูงานบ้าน มากขึ้นทุกวัน เป้นความชื่นใจของผู้ริเริ่มตลาดจริงๆ 


ภาพ : บรรยากาศที่ตลาดใต้โหนด



ซึ่งเกิดขึ้นได้โดย บ้านกนกพงษ์​(บ้านกวีซีไรต์) กับ มูลนิธิชีววิถี และคนในชุมชน ร่วมกัน จัดขึ้นทุกๆวันอาทิตย์​ตั้งแต่ 8.00-15.00น. และเริ่มต้นตลาดแห่งนี้มาได้ไม่นานเท่าไหร่เองครับ เปิดตลาด 18 มกราคม 2558 แต่วันนี้ได้รับความนิยมมากจริงๆ 

ถ้ามาเดินเที่ยวตลาดลองสังเกตุไปรอบๆนะครับ เราจะพบกว่าคนที่มาขายที่นี่จะเป็นคนในพื้นที่ล้วนๆ คนท้องถิ่นพูดใต้ ที่สำคัญทำอาหารเอง บางที่มาทำกันที่ตลาดนี้แหละครับ ที่เป็นแพงขายผักขายผลิตผลทางการเกษตรก็มาก ล้วนมาจากท้องถิ่นทั้งนั้น ของจึงดูสด และสะอาดมากๆ น่ากินไปหมด ยิ่งถ้ามองไปทางร้านอาหาร ของกินพื้นถิ่นที่มีอยู่หลายร้านเราจะเห็นว่านี้คือความต่างอีกอย่างที่หายากจากตลาดอื่นๆ ขนมและอาหารบ้างอย่างมีเฉพาะที่พัทลุงเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น ขนมโบราณ "หมี่หุ้นตำนาน" ข้าวยำปักษ์ใต้ที่ใช้ข้าวสังหยด สาคูต้น ขนมสาคูที่ได้จากต้นสาคูจริงๆสดๆ ขนมจีนจากข้าวสังหยด เน้นความเป็นพัทลุงและความเป็นท้องถิ่นล้วนๆ คนขายก็ใจดี คนซื้อก็สบายใจ ทุกวันนี้มีประมาณ 100ร้านค้าแล้ว ที่มาขายกัน 


ภาพ : ผักสดมาก น่ากินจริงๆ


ภาพ : ข้าวต้มมัดน่ากิน


ภาพ : ภาชนะจากหยวกกล้วย




ภาพ : ภาชนะจากใบตอง


ภาพ : ภาชนะจากใบไม้


ภาพ : ภาชนะจากใบบัว

พื้นที่ของตลาดใต้โหนดแห่งนี้ อยู่ในพื้นที่ของบ้านกวีซีไร์ คุณกนกนพงษ์ สงสมพันธ์ แต่ท่านได้เสียชีวิตไปแล้ว ทุกวันนี้พี่ชายดูแลและเป็นมีความตั้งใจจะเปิดพื้นที่แห่งนี้ให้เป็นพื้นที่สำหรับชุมชน มามีส่วนร่วม ให้คนเข้ามาอ่านหนังสือ มาพักผ่อน จึงเริ่มมาเปิดเป็นตลาดอย่งที่เห็นจากแนวความคิดของ มูลนิธิชีววิถี ที่มาชักชวน จนประสบความสำเร็จ 


ภาพ : โซนผักสดนี้คึกคักจัง






ภาพ : ผัดหมี่กะทิปู


ภาพ : ข้าวต้มสามเหลี่ยมใบกระพ้อ


ภาพ : หมี่หุ้นโบราณ


ภาพ : หมี่หุ้นโบราณ


ภาพ : ข้าวต้มหม้อข้าวหม้อแกงลิง


ภาพ : ภาชนะใบตอง


ภาพ : น้ำจากต้นไผ่สดธรรมชาติ

ถ้าเพื่อนเข้ามาที่ตลาดลองแวะไปเยี่ยมพี่นิยุติ(พี่ชายกนกพงษ์) และ นั่งอ่านหนังสือดีๆได้ที่ร้านกาแฟใต้โหนด บ้านนักเขียน ซึ่งถือว่าเป็นหัวใจของตลาดแห่งนี้ที่เดียว ลืมบอกไปลองไปที่เคาเตอร์สั่งกาแฟนะ สังเกตุเตาต้มน้ำของที่นี้ใช้เตาดินระบบฟืน เตาไฟที่ทำจากดินนี้ เพื่อนชาวญี่ปุ่นเขาทำไว้ให้ เก๋ไก๋มาก และประหยัดได้เยอะเลย 


ภาพ : ในร้านกาแฟใต้โหนด


ภาพ : เตาฟืนในร้านกาแฟใต้โหนด


ภาพ : พื้นที่นั่งพักผ่อนอ่านหนังสือที่ร้านกาแฟใต้โหนด

แล้วคำว่าหลาดใต้โหนด มีความหมายอย่างไร คำว่า หลาด หมายถึง ตลาด ส่วนใต้โหนด นั้นมีความหมายว่า ตาลโตนด เป็นภาษาถิ่นใต้นั้นเอง 

ภายในตลาดยังมีกิจกรรมให้คนในท้องถิ่นอย่างเด็ๆได้มาแสดงความสามารถอีกด้วยนะครับ มีการฝึกมัคคุเทศน์น้อย ชวนแขกทักท่องเที่ยวเดินชมตลาดเล่าเรื่องราวท้องถิ่นบ้านตัวเอง บางคนก็มาแสดงมโนราห์​ที่ตลาด บางคนมาเปิดหมวก เล่นดนตรี 


ภาพ : เด็กๆมาเปิดหมวกแสดงดนตรี

คลิปวีดีโอ
พาเที่ยวตลาดใต้โหนด พัทลุง

รวมๆแล้วประทับใจตลาดแห่งนี้มากที่ความเป็นพื้นบ้านดูโดดเด่นมาก พ่อค้าแม่ค้ายิ้มแย้มแจ่มใส ใจดีทุกคน ชาวบ้านช่วยกันดูแล ช่วยกันสร้าง มีกฏกติกาที่ดี ผลลัพท์มันก็ออกมาดีอย่างนี้เอง ลองไปเที่ยวชมกันครับแล้วจะประทับใจเหมือนเรา ท่องเที่ยวสะดุดตา ...เขาเปิดเฉพาะวันอาทิตย์นะ อย่าไปผิดวัน 


ที่ตั้ง หลาดใต้โหนด ต.ดอนทราย อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
GPS 7.735474, 99.957550

แผนที่ Google map: 
จังหวัด: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel