หมึกสดๆ ตกกับมือ ย่างกับมือ ที่ท้องตมใหญ่ ชุมพร

โอ๊ยๆๆๆๆ !!!! ไม่เคยกินหมึกย่างที่ไหนสดเยี่ยงนี้มาก่อนเลย เนื้อหวานกรอบสุดๆ หมึกตกเอง ย่างเอง มันอร่อยอย่างนี้นี่เอง  ไม่เชื่อก็ลองกันดูได้ อร่อยติดลิ้นจริงๆ เลยนะ 



ทริปนี้ได้มีโอกาสไปนอนค้างคืนที่บ้านท้องตมใหญ่  อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ที่นี่เป็นหมู่บ้านชาวประมงที่อยู่ริมทะเลเลยค่ะ มีสะพานปลายื่นลงไปในทะเล ทุกๆ เย็นจนถึงกลางคืน ชาวบ้านจะมานั่งตกหมึกกันเต้มสะพานไปหมด บ้างก็ตกเอาไปทำอาหาร บ้างก็ตกไปขาย เราเองก็ไปยืนดูอยู่นาน เค้าใช้เบ็ดคันยาวๆ มีเหยื่อล่อปลอมๆ ที่มีตะขอแหลมๆ ซึ่งเราก็ไม่รู้ว่าเค้าเรียกว่าอะไรเหมือนกัน ลองถามดูแล้วแต่ฟังไม่ออกว่าเรียกว่าอะไร ก็คนใต้พูดไวนิ วิธีการตกหมึกที่สะพานนี้หากเป็นช่วงตอนเย็นๆ ก็แต่หย่อนเบ็ดลงไปให้ถึงพื้น เพราะเจ้าหมึกนี้เป็นสัตว์ตะกูลหอยมันจะอยู่ที่พื้น และก็ดึงขึ้นพร้อมกับวางลงที่พื้น เรื่อยๆ พอหมึกติดมันก็จะดึงๆ เบ็ดเรา เราก็แค่ดึงเบ็ดขึ้นเจ้าหมึกก็จะติดเบ็ดขึ้นมา แรกๆ ที่มันขึ้นมาตัวมันจะเป็นสีนำตาลเลยละ พร้อมกับมีหมึกสีดำพ่นออกมา  ต้องระวังให้ดี แต่พอมันหายตกใจ ตัวมันจะค่อยกลาวเป็นสีขาวใส


บ้านท้องตมใหญ่ ที่เกิดเหตุอยากตกหมึก


นี้ล่ะหมึกตัวใหญ่ๆ ตกกับบ้างดีมั๊ย


ชาวบ้านมาตกหมึกกันเพียบที่สะพานปลาท้องตมใหญ่


บรรยกาศการตกหมึกที่สะพานปลา ท้องตมใหญ่ 


หมึกที่ชาวบ้านตกได้ น่ากินจังเลยอ่ะ ตัวมัสวยดึงดูดสุดๆ


นั่งตกหมึกสบายใจ


เอาไฟมาล่อหมึก

ที่สะพานนี้พอช่วงกลางคืนชาวบ้านก็จะเปลี่ยนวิธีการจับหมึก จากตกมาเป็นทอดแหแทนด้วยการล่อด้วยไฟสีต่างๆ บ้างก็ออกเรือไปตกในทะเล อย่างเช่นเราในคืนนี้ใช้บริการเรือราคา 2,000 บาทพร้อมอุปกรณ์ตกหมึก เราออกไปตกหมึกกัน ตกอยู่เป็นชั่วโมงได้หมึกมา 2 ตัว อาจเป็นเพราะตกไม่เป็น นั่งอยู่นาน พาเอาจะเมาเรือกัน จึงเปลี่ยนใจใช้ไฟล่อมัน แล้วเอาแหเหวี่ยง ที่พูดมานี้ไม่ได้ทำเองนะ  พี่คนขับเรือเค้าจัดให้ ได้หมึกสดๆ ตัวขาวใสมาจำนวนนึง 


ออกเรือไปตกหมึกกันดีกว่า แม้ว่าจะออกค่ำไปสักหน่อย


นี้ล่ะค่ะ อุปกรณ์ตกหมึก


หมึกตาใสๆ ดูน่าสงสารจังเลย


ลองตกดูกับเข้าบ้าง


ที่สุดอ่ะตกหมึก


ตกได้แล้ว


ได้มาหน่อยนึงก็พอใจ ซื้อประสบการณ์

กลับมาถึงที่พัก จัดเตรียมก่อไฟในเตาถ่าน เอาตะแกรงวาง แล้วเอาหมึกสดๆ  ตัวขาวใส วางลงไปบนตะแกรง ไฟที่เราใช้ย่างค่อนข้างแรง จึงต้องพลิกอย่างเร็วเพื่อที่มันจะได้ไม่เกรียมจนเกินไป พอหมึกเริ่มจะสุก มันก็เริ่มส่งกลิ่นหอม ยั่วยวนชวนให้ชวนน้ำลายไหลไปตามๆ กัน 


ลงเตาย่างซะเลยเจ้าหมึก


มันกำลังกลายเป็นอาหารว่างคืนนี้ รับรองว่างแบบไม่เหลือแน่นอน


น่ากินจังเลยหมึกย่างสดๆ


ไข่หมึกแน่นๆ

หมึกย่าง แบบสดๆ จากทะเล อย่างนี้ มันอร่อยแบบที่ไม่เคยกินมาก่อนเลยจริงๆ ทั้งหวาน ทั้งกรอบ ไม่มีกลิ่นคาวแบบที่เคยเจอ ไม่ว่าจะกินแบบจิ้มน้ำจิ้ม หรือ ไม่จิ้มก็ยังอร่อยเลย แต่สำหรับใครที่ชอบจิ้มน้ำจิ้มละก็ ถ้าไปที่บ้านท้องตมใหญ่ หยิบมะนาวติดไม้ติดมือไปด้วยนะคะ เพราะที่นั่นเค้าไม่กินมะนาวกัน เค้าจะทำน้ำจิ้มแบบใส่ส้มจี๊ดมาให้ อาจจะไม่คุ้นลิ้นกันได้เพราะมันจะออกหวานนิดๆ  

ยอมรับเลยว่าติดใจหมึกที่ตกจากทะเลสดๆ  แล้วเอามาย่างกันแบบนี้เลยละคะ มันอร่อยสุดๆ อย่างที่ไม่เคยกินมาก่อนเลยจริงๆ ก็ครั้งนี้เป็นการออกทะเลตกหมึกครั้งแรกขอเราเลยนี่หน่า ใครแวะไปเที่ยวที่ชุมพร ลองแวะไปตกหมึกและย่างหมึกกินนะ อร่อยมาก !!! 

แผนที่
จุด A แสดที่ตั้งของสะพานปลาบ้านท้องตมใหญ่ จ.ชุมพร
พิกัด GPS คือ 10.210437, 99.205444


จังหวัด: 
ประเภทข้อมูล: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel