ไร่ปลูกรัก Thai Organic Farm

ไร่ปลูกรัก Thai Organic Farm
ไร่ปลูกรัก หรือ Thai Organic Farm ของคุณกานต์ ฤทธิ์ขจร และภรรยา ที่อยากจะหาวัตถุดิบในการทำอาหารเพื่อสุขภาพให้กับร้านอาหารของตัวเองจนนำมาสู่การเปิดฟาร์มออร์แกนิก ไร่ปลูกรักที่จังหวัดราชบุรีขึ้นมา บนพื้นที่60ไร่ ปัจจุบันดำเนินการผลิตสินค้า เกษตรอินทรีย์ระดับสากล เช่น ผักสด, พืชไร่, สมุนไพร, ปลา, เป็ดไข่ และสินค้าแปรรูปออแกนิกส์จากในฟาร์ม ส่งออกจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ และยังเป็นศุนย์เรียนรู้เรื่องการทำการเกษตรแบบออร์แกนิกที่สำคัญอีด้วย

ภายในฟาร์ม จะมีการผลิตพืชผัก ไข่เป็ด และเลี้ยงปลา แบบออร์แกนนิก ซึ่งเป็นวิธีการที่แตกต่างจาการเลี้ยงหรือปลูกพืชทั่วๆไป ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมกันมากในเรื่องของสินค้าออร์แกนิก ไร่ปลูกรักเริ่มทำมาตั้งแต่ปี 2543 โดยคุณ คุณกานต์ ฤทธิ์ขจร และภรรยา คือคุณ อโณทัย ก้องวัฒนา เป็นผู้บุกเบิกสร้างไร่ปลูกรักขึ้นมา 

เดิมก่อนที่จะมีไร่ปลูกรัก คุณกานต์ และคุณ อโณทัย ได้เปิดร้านอาหารที่กรุงเทพฯ ชื่อร้านอโณทัย พอทำร้านอาหารเสร็จก็อยากจะหาแหล่งวัตถุดิบที่เป็นออร์แกนิก จึงเริ่ม มาทำในส่วนของไร่ปลูกรัก ในพื้นที่60 ไร่ ให้เป็นไร่ที่เป็นออร์แกนนิกจริงๆ ในช่วง 12ปีที่ผ่านมา คำว่าออรืแกนิกอาจจะยังไม่แพร่หลายนัก เราก็ทำการสำรวจตลาดดูว่าในตลาดของประเทศที่เจริญแล้วเนี่ย เป็นยังไง คุณอโณทัยได้มีโอกาสไปเรียนด้านอาหารในประเทศอังกฤษ ซึ่งมีตลาดในส่วนที่เป็นออร์แกนิกฟู้ด ซึ่งกำลังเป็นเทรดน์ที่มาแรงมาก แม้กระทั่งเจ้าฟ้าชายชาลส์ เองก็ยังทรงเปิดฟาร์มออแกนิกของตัวเอง ก็เลยมองเห็นความน่าสนใจของออร์แกนิก ก็ทำการศึกษาเพิ่มเติม ไปพบพุดคุยกับผู้รู้ เกษตรกรที่ทำข้าวส่งออกจริงๆ 

ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 001 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 005 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 011

ไร่ปลูกรักเป็นฟาร์มออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แห่งประเทศไทย ซึ่งให้การรับรองระบบ จากสหพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติด้วย ที่มีชื่อย่อว่า IFOAM เป็นเครื่องหมายที่ทั่วโลกให้การยอมรับ ในสินค้าออร์แกนิกที่ผลิตในฟาร์มที่มีมาตรฐานผ่านการรับรองจาก IFOAM ซึ่งมีการตรวจสอบทั้งการจัดการในฟาร์ม ร่วมถึงเมล็ดพันธ์ุที่ใช้ด้วย อย่างการเลี้ยงปลานิลสมัยนี้มักจะเป็ยปลานิลที่ไม่ค่อยมีไข่ เพราะถูกดัดแปลงพันธุ์กรรม ให้เป็นเพศผู้เพื่อจะเป็นปลาที่มีเนื้อเยอะ ถ้าเป็นการเลี้ยงอย่างออร์แกนิกเนี่ยเราจะไม่ใช้ปลาที่แปลงเพศ อาหารที่เลี้ยงสัตว์ทุกชนิดในฟาร์มก็ต้องเป็นออร์แกนิกด้วยเช่นกัน ตรานี้ทำให้ทางฟาร์มสามารถส่องออกผลิตภัณฑ์ของฟาร์มไปได้ทั่วโลก ซึ่งในปัจจุบันทางฟาร์มก็มีผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ส่งออกไปยังต่างประเทศ 

ทางฟาร์มยังเป็นผู้ให้คำปรึกษากับเกษตรกร หรือผู้สนใจทำฟาร์มออร์แกนนิกอีกด้วย 


ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 014 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 015 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 025

กิจกรมในไร่ปลูกรัก
  • กินอาหาร เครื่องดื่มออร์แกนิก และคุกกี้โอมเมด
  • สำรวจแมลงในฟาร์มออร์แกนนิก "จับ ดู รู้ ปล่อย"
  • ทำของเล่นและกิจกรรมศิลปะจากธรรมชาติ
  • เวิร์คชอปน้ำสลัดสูตรสมุนไพรออร์แกนิก พร้อมสูตรเด็ดนำกลับบ้าน
  • เก็บไข่เป็ดและทำไข่เค็มออร์แกนิก
  • เปิดประสาทสัมผัสชิมชาสมุนไพร และดอกไม้ออร์แกนนิกกับสโคน
  • เวิร์คชอปไอศครีมโฮมเมดจากวัตถุดิบออร์แกนิก
  • ปลุกผักคลายโลกร้อน แล้วนำกลับไปฟูมฟักต่อที่บ้าน
  • ทำปุ๋ยน้ำชาง่ายๆ สูตรไร่ปลูกรัก

ในโซนของ Organic Farmhouse 
จะมีบริการอาหารและเครื่องดื่มออร์แกนิก มีทั้งอาหารไทย และอาหารจำพวกสปาเก็ตตี้ ที่เป็นเส้นออร์แกนิก ซุปต่างๆ ขนมคุกกี้ ก็จะเป็นออร์แกนิกด้วยเช่นกัน 

ราคาอาหารจะอยู่ในช่วง 45-50 บาท สำหรับอาหารจานเดียว 
รองรับคนได้ประมาณ 120 คน แต่หากเป็นงานกลางแจ้งเคยจัดรองรับคนได้ถึง800คนมาแล้ว

ภายในยังมีโซนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของทางฟาร์มด้วย และยังส่งจำหน่ายใน ซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำกว่า 20 สาขา อาทิ ท๊อปมาร์เก็ตเพลส, สยามพารากอน, เอ็มโพเรียม, เดอะมอลล์, วิลล่า, เลมอนฟาร์ม

เมล็ดพันธุ์พืชทางฟาร์มก็มีจำหน่ายให้กับผู้สนใจปลูกผักออร์แกนิก และสามารถสั่งซื้อได้ทางไปรษณีย์อีกด้วย

ร้านเปิด อังคาร-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์)
เวลา 09.00-18.30 น. 


ในโซนของร้านอาหาร Farmhouse

ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 030 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 029 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 034
ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 035 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 036 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 037
ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 038 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 039 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 042
ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 054 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 055 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 060
ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 065 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 068 ไร่ปลูกรัก ภาพที่ 070
ผลิตภัณฑ์ ของทางไร่ปลูกรัก


ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแสดงด้วยภาพ ว่าใกล้ชิดกับเราอย่างไร ทำได้น่ารักมาก


คุณ กานต์ กำลังให้สัมภาษณ์สื่อมวลชน

ติดต่อ
ไร่ปลูกรัก 130 หมู่ 1 ถนนเพชรเกษม ต.วังเย็น อ.บางแพ จ.ราชบุรี 70160
โทรศัพท์086 332 7365 , 086 313 8797
เว็บไซต์ : www.thaiorganicfood.com
เฟสบุ๊ค : facebook.com/Kaanritkhachorn
อีเมล์ : thaiorganicfood@gmail.com, thaiorganicfood@yahoo.com

การเดินทาง
จากกรุงเทพฯ ให้วิงถนนเพชรเกษมตรงมาราชบุรี จะพบสหกรณ์โคนมหนองโพ ที่กม.73 ให้วิ่งตรงมาอีก 5กิโลเมตร จะพบไร่ปลูกรักที่ กม.78 ไร่จะอยู่ทางซ้ายมือ 

แผนที่การเดินทาง



ภาพที่เกี่ยวข้อง: 
ติดต่อ: 

โทรศัพท์086 332 7365 , 086 313 8797
เว็บไซต์ : www.thaiorganicfood.com
เฟสบุ๊ค : facebook.com/Kaanritkhachorn
อีเมล์ : thaiorganicfood@gmail.com, thaiorganicfood@yahoo.com

สถานที่ตั้ง: 

ไร่ปลูกรัก 130 หมู่ 1 ถนนเพชรเกษม ต.วังเย็น อ.บางแพ จ.ราชบุรี 70160

แผนที่ แสดงที่ตั้ง : 
[gmap markers=letters::13.720291494155369,99.90548372268677 |zoom=18 |center=13.72030712819086,99.90533351898193 |width=400px |height=450px |control=Micro |type=Hybrid]
ข้อมูลจังหวัด: 
ลักษณะเด่นของแหล่งท่องเที่ยว: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel