ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยต้นตำหรับ “ร้านไม้กลางกรุง”

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยสูตรต้นนำหรับครับ ที่ร้านไม้กลางกรุง ร้านอยู่เยื้องกับวัดไทยชุมพล ทางไปอำเภอสวรรคโลก หน้าร้านติดป้ายไว้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ผัดไทยสุโขทัย (ลูกชายเจ๊ดม)”

สาขาแรกของเขาอยู่ที่โต้รุ่งครับ ภายในร้านตกแต่งด้วยต้นไม้หลากชนิด ดูเก่าๆนิดๆ เข้าบรรยากาศ คนทำ คนขายก็แต่งตัวเป็นไทย แบบสุโขทัย ไว้ผมทรงเท่ แบบไม่เหมือนใครด้วยนะ หน้าร้านจัดเป็นส่วนของครัวทำเป็นซุ้มศาลาไทย ตรงนี้แหละที่เราจะเห็นการทำ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยอันน่าอร่อย

เอกลักษณ์นะหรือครับ คงเป็นหน้าตาของมันที่ใส่ถั่วฝักยาวหั่นหรือเปล่านะ ...น่าจะใช่

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหน้าร้านไม้กลางกรุงก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
กำลังทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเครื่องปรุง ปิดด้วยใบตองน่ารักดีกำลังทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยกำลังทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
 
สำหรับเรื่องรสชาติ ของต้องพิสูตรเอาเอง ว่าอะไรที่ทำให้คนทั่วบ้านทั่วเมือง รู้จักกับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย บางคนบอกว่า ก๋วยเตี๋ยวแห้งสูตรสุโขทัยและก๋วยเตี๋ยวต้มยำนั้นรสออกเปรี้ยว หวาน (จะมีเฉพาะเส้นเล็กเท่านั้น) ใช้เส้นผัดไทยของสุโขทัยมาทำ  เส้นนุ่มคล้ายวุ้นเส้น แต่เหนียวกว่า ปรุงหน้าด้วยตับสด หมูสับ หมูหั่นชิ้น และผักชีฝรั่งซอย

ผัดไทยสุโขทัยผัดไทยสุโขทัยขนมปากหม้อ

และที่ร้านยังมีอาหารแนะนำอีก อย่างคือ ผัดไทยสุโขทัยด้วย รวมๆแล้วอร่อยมากเลย อยากให้ลองชิมกันดู ยังมีขนมปากหม้อที่น่าตาน่ากินอีกอย่างที่ต้องลอง ...อย่าลืมล่ะไปสุโขทัยลองแวะกิน แล้วค้นพบคำตอบกันเองกับความอร่อย

บรรยากาศภายในร้านหน้าร้านไม้กลางกรุงกำลังทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย

ที่อยู่ ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (ไม้กลางกรุง)
139  ถ. จรดวิถีถ่อง ตำบลธานี อำเภอเมืองฯ จังหวัดสุโขทัย 64000
โทรศัพท์ (055) 612-855  เปิดบริการตั้งแต่เวลา 09.30-16.30 นาฬิกา

[gmap markers=letters::17.016006841088036,99.82140183448792 |zoom=15 |center=17.01460338283593,99.82306480407715 |width=600px |height=400px |control=Large |type=Map]
จังหวัด: 
คำที่เกี่ยวข้อง keywords: 

ท่องเที่ยวสะดุดตา Spotlight Travel