“สำรับลาว” ของ เชฟฟาโรห์ เป็นร้านอร่อยที่อยากกลับไปกินซ้ำอีก เป็นร้านเปิดใหม่ ที่ซ่อนตัวอยู่ใน อ.ภูผาม่าน จ.ขอนแก่น ร้านเล็กๆ อยอุ่น แต่รสชาติอร่อยได้ใหญ่โตมาก อาหารไทย อาหารอีสาน ฟิวชั่น ที่ถูกจัดจานมาอย่างสวยงาม พิถีพิถัน และที่สำคัญคือการ เลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ตามฤดูกาล มาผสมสานกับวัตถุดิบอื่นๆ ได้อย่างลงตัว
โคขุนย่างรมควัน เมนูที่ละมุนลิ้นและมีกลิ่นอบอวล ของการนำวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างมะพร้าวคั่วมาผสมผสานกับอบเชย ใช้รมควันเนื้อที่ดรายเอจมาแล้วทั้งนุ่ม รสชาติชัดเจนเข้มข้น จานนี้เราสองคนชอบมาก
อาหารอีสานจัดจานสวยงามอื่นๆ ยังมีให้ลองอีกเพียบ ไก่หลาม เมี่ยงปลาภูผาม่าน ข้าวห่อใบบัว ซอยจุ๊เนื้อดรายเอจ ส้มตำ ใครไปเที่ยวภูผาม่านอยากให้ไปลองชิม เค้ามีทั้งคาวทั้งหวาน
เปิด : 11.00-22.00 น. (ปิดวันอังคาร) ที่ตั้ง : อ.ภูผาม่าน จ.ขอนแก่น
ข้อมูลเพิ่มเติม : สำรับลาว ภูผาม่าน
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/vLhC14Pe9fLkL91z6
