ถ้าถามผมว่าทริปกระบี่รอบนี้ที่ไหนทำให้ผม “ประทับใจที่สุด” หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ “ชุมชนบ้านไหนหนัง” ต.เขาคราม แน่นอนครับ เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่ที่เที่ยวชุมชนธรรมดา แต่เป็นที่ที่ทำให้ผมได้เปิดโลกใหม่เกี่ยวกับการอนุรักษ์แบบที่คาดไม่ถึงเลยล่ะ
อึ้ง! เมื่อ “ผึ้ง” คือเครื่องวัดความสะอาดของโลก
สารภาพตามตรงครับ ตอนแรกผมก็แค่กะจะมาดูเค้าเลี้ยงผึ้งเฉยๆ แต่พอได้คุยกับพี่ๆ ในชุมชน ผมถึงกับอึ้ง! เพราะเพิ่งรู้ว่า “ผึ้ง” คือดัชนีชี้วัดระบบนิเวศที่แม่นยำที่สุดอย่างหนึ่ง คือถ้าที่ไหนมีสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงแม้แต่นิดเดียว ผึ้งจะอยู่ไม่ได้และตายทันที
การที่บ้านไหนหนังมีผึ้งโพรงและชันโรงเต็มไปหมดแบบนี้ มันยืนยันได้เลยว่าป่าชายเลนและสวนแถวนี้สะอาดและบริสุทธิ์จริงๆ ชุมชนที่นี่เค้าตกลงกันเลิกใช้สารเคมีทั้งหมู่บ้านเพื่อรักษาบ้านให้ผึ้ง ฟังแล้วรู้สึกเลยว่านี่แหละคือการอนุรักษ์ที่กินใจและยั่งยืนที่สุด
น้ำผึ้งชันโรงแท้… ของดีราคาโดนใจ
ไฮไลท์ที่ผมเลิฟมากคือ “น้ำผึ้งชันโรง” (อุง) ครับ ผมเพิ่งรู้ว่าตัวชันโรงเค้าตัวเล็กกว่าผึ้งทั่วไปเยอะ และกว่าจะได้น้ำผึ้งแต่ละหยดมันยากมาก แต่น้ำผึ้งที่นี่รสชาติพิเศษสุดๆ มีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเกสรดอกไม้ป่าชายเลนแบบที่หาที่ไหนไม่ได้
ที่สำคัญคือ “ราคาดีมาก!” ถ้าไปซื้อตามร้านสุขภาพในเมืองใหญ่ๆ ราคาพุ่งไปไกลแน่นอน แต่ซื้อที่นี่จากมือชาวบ้านโดยตรง ราคาไม่แพงเลยครับ ผมจัดกลับมาบ้านเพียบ เพราะมั่นใจว่าเป็นของแท้ 100%
หมายเหตุ : “อุง” เป็นภาษาถิ่นใต้ที่ใช้เรียก “ชันโรง” (Stingless bee) ซึ่งเป็นแมลงประเภทผึ้งชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กและไม่มีเหล็กไน
กิจกรรมสุดคราฟต์ที่สายคอนเทนต์ต้องมา
นอกจากเรื่องผึ้งแล้ว กิจกรรมที่นี่คือครบเครื่องมาก:
- เปิดรังโชว์กันจะๆ: ได้เห็นวิธีการทำงานของผึ้งแบบใกล้ชิด (พี่เค้าสอนวิธีดูผึ้งแบบใจดี ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด)
- Workshop สบู่แฮนด์เมด: ลองทำสบู่ผสมน้ำผึ้งชันโรงเอง กลับไปใช้ที่บ้านผิวชุ่มชื้นสุดๆ
- พายคายัคชมหุบเขาปีศาจ: พายเรือเลาะเลียบป่าชายเลนเงียบๆ ดูรากโกงกางที่สวยแปลกตา
สรุปความประทับใจ
สำหรับผม บ้านไหนหนังเป็นที่ที่มาแล้วรู้สึก “ใจฟู” ครับ ได้เห็นความร่วมมือของชาวบ้านที่รักบ้านเกิด ได้ชิมน้ำผึ้งอร่อยๆจากรัง และได้รู้ว่าการท่องเที่ยวของเรามีส่วนช่วยต่อลมหายใจให้ป่าชายเลนผ่านเจ้าผึ้งตัวน้อยๆ เหล่านี้
ใครมาเที่ยวกระบี่ ผมแนะนำเลยครับ ลองแวะมาสัมผัสด้วยตัวเองดู แล้วคุณจะหลงรัก “ความหวาน” ที่เกิดจากการอนุรักษ์เหมือนที่ผมรู้สึกครับ!
Location: วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงผึ้งบ้านไหนหนัง ต.เขาคราม จ.กระบี่ Must Buy: น้ำผึ้งชันโรงแท้, สบู่น้ำผึ้ง
แผนที่ https://maps.app.goo.gl/ee4snxA2SQWmTYkX6
#Sadoodta #กระบี่ #บ้านไหนหนัง #น้ำผึ้งชันโรง #เที่ยวอย่างรับผิดชอบ #UnseenKrabi #รีวิวกระบี่
